По каким нормам будет преподноситься "мясо" Кустова?

Владелец ГК "ЭФКО" Валерий Кустов заявил о намерении выпускать растительное мясо на основе соевого белка.

В интервью "Ведомостям" исполнительный директор ГК "ЭФКО" Сергей Иванов рассказал о запуске производства растительного мяса в Белгородской области. Мощность первой очереди составит 8 тысяч тонн продукции в год, а через два года планируется выйти на 40 тысяч тонн продукции или 0,4% от общего производства обычного мяса в России. Растительное мясо "Эфко" планирует производить на основе соевого белка, которое компания импортирует. Об этом передает корреспондент https://rospres.site

Инициатива очень интересная, особенно на фоне того, что сегодня многие бьют тревогу по поводу ввоза, выращивания, переработки, продажи генетически модифицированных организмов, а также пальмового масла и его производных на территории РФ. На последнем как раз и базируется все производство ГК "ЭФКО". Существует даже петиция на портале "Российской общественной инициативы".

А что можно положить в данные растительные котлетки и какими их компонентами можно напичкать? Вполне вероятно, что вход пойдет тоже самое пальмовое масло. Или к примеру, под видом ингредиентов для котлеток можно будет ввозить любые опасные продукты.

Сейчас в России действует Технический регламент ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" является "священной коровой" для всей пальмовой отрасли страны. Однако, еще два года назад Минсельхоз России подготовил предложения по внесению изменений в Технический регламент на масложировую продукцию в части установления нормирования показателей "глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчёте на глицидол" для растительных масел. При введении нормативов указанных показателей предусматривается переходный период.

Пока длится этот бесконечный переходный период, в Россию продолжают поступать миллионы тонн пальмового масла с высоким содержанием канцерогенных глицидиловых эфиров. Оно содержится в самых дешевых продуктах — чем дешевле, тем больше "пальмы". Но, не ровен час "лавочку" прикроют. И тогда Валерий Кустов сможет воспользоваться новым каналом – ингредиентов под котлетки?

Здоровье не в счет

На рост своего бизнеса на что только не пойдет Кустов. Некоторые вещи просто поражают.

Например, компания перевозила пищевую продукцию в железнодорожных цистернах, в которых раньше перевозили нефтепродукты. Такую схему выявила Белгородская транспортная прокуратура. Всего было обнаружено 26 помазанных "черным золотом" цистерн. Вообще же из 111 цистерн, которые входили на момент прокурорской проверки в парк ОАО "ЭФКО", только 24 оказались конструктивно предназначенными для перевозки пищевых продуктов, писала "Российская газета". А это предприятие является одним из пяти ведущих производителей подсолнечного масла в России! Сколько тысяч тонн опасного масла было перевезено – так никто и не знает, а на минуточку компания занимается поставками и за рубеж.

Однако, холдинг "ЭФКО" не просто не признавал свою вину, но и даже судился о защите своей репутации в Федеральном Арбитражном суде Северо-Кавказского округа.

Дела краснодарские

Структуры "ЭФКО" часто находятся в эпицентре скандалов. Так, в 2017 году по решению Краснодарского облсуда была прекращена деятельность ООО "Пищевые ингредиенты" (входит в ГК "ЭФКО"), загрязнявшего порт Тамань пальмовым маслом. Перевалка шла с нарушением экологических и природоохранных норм.

О противоправных действиях трубил гражданский актив Тамани. Жители обращались к президенту России, обращая внимание, что из-за масляного бизнеса и Таманский полуостров, и море вокруг него постепенно превращаются в помойку, писала "Версия".

Тогда в ситуацию вмешалась Генпрокуратура… и полетели "головы". Проверки показали, что нарушения допускались не только на низовом уровне. Например, был подтвержден факт превышения в 2,5 раза, по сравнению с предусмотренным проектом, общего объема емкостей резервуарного парка – компания дополнительно возвела три стальных резервуара, однако их безопасность не была подтверждена результатами экологической экспертизы, писал РБК.

Пока надзорные органы проверяют производство, Кустов обдумывает очередную аферу?

Выявлены факты нарушений (а также признаки коррупции) в деятельности чиновников Минприроды и Росприроднадзора. Были сняты с должностей директор департамента Минприроды России Дмитрий Беланович и ряд должностных лиц Росприроднадзора по ЮФО – именно они допустили эксплуатацию объектов ООО "Пищевые ингредиенты", не получив необходимого положительного заключения государственной экологической экспертизы.

Оказалось, что "пальмовые бизнесмены" не менее четырех лет действовали, не имея разрешительной документации, а ведомства, в чьи обязанности входит контроль, закрывали на вопиющие нарушения глаза. При этом стоит учесть, что через таманский порт проходило до 60% импортируемого в страну пальмового масла.

Кстати, насколько вообще это пальмовое масло соответствовало требованиям безопасности – острый вопрос! Поговаривали, что речь шла о перевалке "пальмы технической" – масло с высоким перекисным числом, а его использование опасно для здоровья.

Опасное масло

В основном, "ЭФКО" использовало пальмовое масло из Индонезии. А стоит отметить, что в 2019 году в России крупных производители пищевых продуктов начинают отказываться от использования данного пальмового масла.

Согласно результатам опубликованных журналистских расследований, индонезийское масло, импортируемое "ЭФКО" через принадлежащий ей глубоководный морской терминал по перевалке растительных масел в порту Тамань, содержит глицидиловые эфиры. Они уже давно признаны канцерогенным веществом. Его концентрация зачастую в 9-12 раз превышает допустимые нормы.

Год назад в единые санитарные требования по качеству пальмового масла были внесены изменения. Теперь предельно допустимая концентрация глицидиловых эфиров в пальмовом масле не может превышать одного миллиграмма на один килограмм сырья.

Подобные нормы давно действуют во всей Европе. Таким образом, продукция, изготовленная на основе сырья, которое предлагает ГК "ЭФКО", выходит не способна конкурировать на европейском рынке.

Все это, конечно, сказывается на финансовых показателях компании. Однако в выручке компания теряет незначительно. В 2019 году, например, выручка составила 26 млрд рублей, а чистая прибыль всего 1,6 млн рублей и снизилась по сравнению с прошлым годом на 42 млн рублей.

Как собирается убеждать Валерий Кустов в вкусноте и полезности своего продукта? Уж не с помощью ли эмоционального давления?

"Зомбилэнд" Кустова?

Кстати, ЭФКО расшифровывается как эфирный комбинат. Поговаривают, что он "славится" своими эксцентричными методами управления людьми, если не сказать, что "зомбирует" их.

Как утверждают злые языки, якобы именно Кустов мог стоять за скандальной покупкой имущества компании "Элит-масло", которую осуществила "Таманская портовая компания". Как уже описывал эту загадочную историю The Moscow Post, в прошлом году управляющая этим банкнотным предприятием Ирина Беляева реализовала имущество стоимостью в 557 млн рублей всего за 15 млн рублей. В отношении ее возбудили уголовное дело, которое она посчитала незаконным и пыталась опротестовать в суде.

Порядки в компании Кустова вызывают вопросы…

Были слухи, правда не нашедшие подтверждения, что доверенные лица Кустова чуть ли не "зомбировали" Беляеву, чтобы так сильно сбить цену.

Как утверждает блогер на портале "Секретмаг", якобы  Кустов брал на работу в службу персонала специалистов по "психокоррекции" и "психофизиологии", А еще, мол, помимо обычных тестов каждый кандидат на место в компании проходит обязательное собеседование на детекторе лжи и энцефалографе, а также тест на соответствие "моральным принципам компании". Кроме того, там же говорилось, что якобы из людей делают "биороботов".

Неужели и впрямь, Кустов считает людей биороботами и готов им "скармливать" новые соевые котлетки и наггетсы. При этом нисколько не заботясь о здоровье нации. Он уже ввозил опасное маслице, теперь, видно, пришел черед соевого белка? А учитывая масштабы производства, импорт будет "качать".

Новости